Soupe  Blanche


Ingrédients

3 navets
2 pommes de terre
1 bon 1/4 de céleri rave
1 cube de volaille
1 càs d'huile  d'olive
1 oignon
3 vache qui rit

Eplucher  les  légumes les  mixer un coup de turbo et les reserver dans le panier.
Eplucher  l'oignons, mixer  le dans  le  bol à l'aide  du turbo, faire revenir  à 100° pendant  5 minutes, ajouter  500gr d'eau et  le cube et placer  le  panier et faire  cuire 20 minutes fonction varoma  au bout de ce temps verser  les  légumes dans  le  bol mixer progrssivement  jusqu'à la vitesse  maximale et ajouter 3 vache  qui rit et  un peu d'eau si elle est trop épaisse !!!!

Smoothie Bananes

Ingrédients

4 bananes
20cl de crème de coco
410gr de concentré non sucré
2 càs de citron
2 càs de sucre vanillé
50gr de sucre
20 glaçons

Mettez tous les ingrédients sauf les  glaçons dans  le  bol et  mixer  au turbo 10 sec ,
Ajoutez les glaçons et mixez à nouveau  au turbo 20sec.

PAIN AU LARDON FINES HERBES MOZZARELLA

Ingrédients

200gr de lardon

1 botte de persil

1 botte de ciboulette

100gr de mozzarella
300gr d'eau

25gr de levure fraîche de boulanger ou 2 sachets de levure déshydratée de boulanger

500gr de levure de blé T55

1 càc de sucre

1 càc bombée de sel (sel maison arômatisé)

20gr de beurre ramolli

Mixer les herbes 4sec/vit8 et réservez.

Versez l'eau dans le bol ajouter la levure et régler 2min/37°/vit2 . Ajoutez la farine , le sucre , le beurre puis le sel et pétrir 2min30 /bol fermé/ épis. 
30 sec avant la fin du pétrissage ajoutez les lardons les fines herbes  et la  mozzarella rapée par l'orifice du couvercle.

Sortir le pâton du bol et le travaillez à la main pendant 10min afin que l'amidon se développe bien .

Mettre dans un saladier et réservez couvert d'un torchon pendant 1 h.

Faire des petits pains ou des pains ou une couronne aspergez d'eau salé de farine faites des guignes et faites cuire à four déjà chaud 220°, (mettez de l'eau dans votre lèche frite au moment d'enfournez vos pains).

(pour les petits pains) 20min , (pour les plus gros pains ) 35 à 40 min .

Pots au chocolat blanc vanillé

Ingrédients

180gr de chocolat blanc
250gr de lait
200gr de crème fraîche
1 càs de sucre vanillé
2 oeufs
40gr de Maïzéna
1gr de Agar agar
 
Mixer le chocolat blanc  turbo 10sec .
Ajoutez 50gr de lait et 1 càs de sucre vanillé programmer 2min/50°/vit2.
Ensuite ajoutez tous les autres ingrédients sans  ordre particulier, programmer 7min/90°/vit2,5 sans  gobelet.
Versez dans vos verrines et laissez refroidir avant de les  placer au frigo.

Pots au chocolat au lait


Ingrédients

180gr de chocolat au lait
250gr de lait
200gr de crème fraîche
3 grains de café instantané
2 oeufs
40gr de Maïzéna
1gr de Agar agar
 
Mixer le chocolat au lait  turbo 10sec .
Ajoutez 50gr de lait et les trois grains de café instantané programmer 2min/50°/vit2.
Ensuite ajoutez tous les autres ingrédients sans  ordre particulier, programmer 7min/90°/vit2,5 sans  gobelet.
Versez dans vos verrines et laissez refroidir avant de les  placer au frigo.